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Conserverie Marie Antoinette – Foie gras d’oie et de canard et autres délices

Entre Gascogne et Languedoc..

C’est à Rieux-Volvestre, face aux Pyrénées, à la frontière de la Gascogne et du Languedoc, que se trouve l’exploitation agricole des Conserverie Marie Antoinette.

Une histoire de femmes…

Marie, l’arrière grand-mère, cuisinière du Comte Charles de Pins, Anaïs, la grand-mère, et Josépha, la mère, respectivement épicière et charcutière du village, trois générations desquelles j’ai hérité un savoir faire régional. Les plats cuisinés sont confectionnés avec des produits de qualité, dans le respect de la tradition, et le souci de s’adapter facilement aux besoins de la vie quotidienne.

Pour en savoir plus : www.conserveriemarieantoinette.com

Le site en résumé : foie gras de canard, foie gras d’oie et les recettes de sa famille